100g El Salvador COE2024 Rank8 Puerto Arturo

El Salvador COE2024 Experimental#8 Puerto Arturo

初めてのCOE 入賞豆のお取り扱いです。

品種パカマラのアナエロビックナチュラルと聞くだけで、はっきりとしたキャラクターに興味がそそられますね。もちろんアナエロビックらしい洋酒のような発酵感は感じるのですが、
カシス、パイナップルのようなパカマラらしい品種個性も楽しめます。
COE入賞豆なだけあって、後味は滑らかでクリーンな口当たりで、ダークチョコレートの様な風味が次の一口をそそります。
気になる方はお早めにどうぞ。

COE（Cup of Excellence／カップ・オブ・エクセレンス）とは、各国で開催される最高品質のコーヒーを選ぶ国際的な品評会です。


生産国：El Salvador
COE2024 Experimental Rank8
農園：Puerto arturo
地域：Apaneca llamatepec（アパネカ イラマテペック)
生産者：Karla Patricia De Moises （カルラ・バトリシア・キロス・デモイゼス）
品種：Pacamara
精製：Anaerobic Natural